Ved å klikke på "Aksepter" samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler på enheten din. Se vår personvernerklæring for mer informasjon.
Kokk til Sorrisniva
Om Sorrisniva
Kom og jobb med oss i Sorrisniva! Vil du være med og skape minneverdige opplevelser for gjester fra hele verden? Hos Sorrisniva blir du en del av et dedikert fagmiljø i unike omgivelser ved bredden av Altaelva, like utenfor Alta sentrum. Sorrisniva er et helårs opplevelsesselskap forankret i lokale tradisjoner og verdier. Vår Arctic Wilderness Lodge er åpen året rundt med 24 suiter og restauranten Maku. I vintersesongen åpner vi i tillegg vårt internasjonalt anerkjente iglohotell med tilhørende à la carte-restaurant, Lavvu.
Gjennom året tilbyr vi et bredt spekter av aktiviteter, selskap og møtearrangementer, og serverer frokost, lunsj og middag til våre gjester. Vi søker nå heltidskokker. Hos oss får du jobbe med råvarer av høy kvalitet på et moderne og godt utstyrt kjøkken, sammen med et ungt og engasjert kokketeam som hver dag leverer matopplevelser på høyt nivå.
Om stillingen
Som Trainee hos Sorrisniva vil du få en variert og spennende arbeidshverdag. Vi ser etter deg som er faglig trygg, strukturert og lidenskapelig opptatt av mat. Du trives i et hektisk miljø, samarbeider godt med kollegaer og setter både kvalitet og gjesteopplevelse i sentrum. Du evner å følge våre konsepter og menyer, samtidig som du bidrar med egne ideer og erfaringer.
Arbeidsoppgavene vil blant annet være:
- Å jobbe i enten Maku Restaurant eller Lavvu Restaurant, med servering av førsteklasses gourmetmeny eller à la carte
- Bidra i forberedelse, matlaging og rengjøring av kjøkkenet i tråd med gjeldende kvalitetsstandarder
- Sørge for innbydende presentasjon av retter og ha direkte gjestekontakt
- Delta i alle vakter, inkludert frokost-, lunsj- og middagsservering
- Stillingen inkluderer både dag-, kvelds- og helgevakter
- Ivareta gjesters behov, med særlig oppmerksomhet på allergier og spesielle forespørsler
- Samarbeide tett med kollegaer og bistå der det er behov
- Ha oversikt over helheten i leveransen og bidra til en gjennomgående høy kvalitet på gjesteopplevelsen
Sorrisniva søker deg som:
Ønskede kvalifikasjoner:
- Har relevant utdanning
- Har god erfaring med å jobbe på kjøkken
- Ekte interesse for å levere en flott matopplevelse
- Helst et profesjonelt sertifikat som kokk
- Gode språkkunnskaper. Engelsk, både muntlig og skriftlig, er et minimum.
Personlige egenskaper:
- Tjenesteorientert
- Positiv
- Utadvendt
- Strukturert
- Gode kommunikasjons- og samarbeidsevner
- Evne til å jobbe i høyt tempo og med varierte oppgaver
Sorrisniva tilbyr
- God opplæring ved ansettelse
- En spennende og utfordrende stilling i Sorrisniva
- Gode muligheter for faglig og personlig utvikling
- Et godt arbeidsmiljø
- Arbeid på en unik arbeidsplass, ved Altaelva, en av verdens mest kjente lakselver, med både midnattssol og nordlys
Om Alta
Alta ligger innerst i Altafjorden og grenser mot Finnmarksvidda. Frodige daler og en rik furuskog kjennetegner byen. Med i underkant av 22 000 innbyggere er vi den største byen i Finnmark med stor årlig befolkningsvekst. Vår unge befolkning er fylt av utviklingslyst, kreative uttrykk og fremtidstro.
I byen arrangeres det årlig mange idrettsarrangementer og kulturarrangementer, som Alta Live, Altaturneringen, Finnmarksløpet og Offroad Finnmark. Alta er blant annet kjent for Altaelva, Alta Canyon, Altaskiferen og Nordlyset, derav navnet Nordlysbyen Alta.
Opplevelsene fra våre trainees
Flere stillinger
